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深圳华盛餐饮管理有限公司 
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| 华盛美食教您凉拌绿豆芽，凉拌绿豆芽操作做法 |
原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱
1. 豆芽掐去根(觉得有点可惜)，用开水焯熟(不要焯老了)，用净水过凉控水
2. 海带丝泡发用开水煮2分钟，捞出控水
3. 取一大碗，放入熟的食材，将蒜切成末，加入其它的调料，拌匀即可食用
4. 本菜品具有清热、消暑、利水之功效
制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，*后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点: 新鲜味美，富有营养。
华盛美食培训中心是CCTV央视网企业频道指定的培训机构
现拥有美食培训项目：重庆烤活鱼、木炭烧烤、石锅鱼、猪肚鸡、鸡公煲、砂锅粥、四川凉菜、香辣小龙虾、重庆火锅、广东肠粉、现磨豆浆、包子馒头、土家酱香饼、广式烧腊、潮州卤水、四川卤水、烧鸭烧鹅、蜜汁鸡翅、蜜汁叉烧、白切鸡、盐焗鸡、精武鸭脖、奶茶系列、蛋挞、法式脆皮蛋、台湾手抓饼、黄记玉米汁、原味汤粉王、重庆酸辣粉、炸酱面、热干面、过桥米线、鸭血粉丝汤、桂林米粉、小炒系列、快餐小炒、隆江猪脚饭、煲仔饭、麻辣烫、萝卜牛杂、关东煮、烤面筋、泡椒凤爪、桂花坛子鸡、铁饭鱿鱼、铁板豆腐、炒田螺、凉皮凉面等产品
深圳华盛小吃培训中心，2008年成立的劳动局定点再就业小吃培训机构，更多详情请登录 100多种小吃技术任你选择，本中心随到随学，学会为止，欢迎广大创业者前来报名学习。可以先电话预约，来学校参观一 |
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